能独立思考分析并制作学习内容内的相关消费品. 专业课程 无机及分析化学;有机化学;食品生物化学;食品微生物学;食品营养与卫生;食品工程原理;食品机械;食品质量管理学;罐头工艺学;发酵工艺学;发酵食品工艺学;乳品工艺学;蛋品工艺学;果蔬食品工艺学;软饮料工艺学;肉品工艺学;食品保藏学;食品实验设计与统计分析;食品添加剂;食品包装学;食品工艺学;食品工厂设计. 实践经验 从2006年10月份开始,在学校的安排下,我们先后在郑州太古可口可乐公司,郑州三鹿花花牛公司,郑州福源生化股份有限公司见习,虽然时间不长,也让我们看到社会化生产和实验室阶段的差距和差别,为我以后的工作熟练性打下了基础. 同时家中也做生意,通过这么多年的接触,也大概了解产品的销售方式和销售渠道. |
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